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飲食店オーナーの実戦知識誌

Vol.02 MAY 2026

責任編集 / 繁友健志

店舗物件仲介 1,000件超

―― 巻 頭 特 集 ――

選び方で、 店舗は 資産になる。 知識が、答えを出す。

保証金・フリーレント・原状回復・賃料減額。
1,000件超の仲介が見てきた「得した店」の手順を、
そのまま公開する。

1,000 件超の仲介実績
300 名の俱楽部会員
28 業種を支援
飲食店の店内
飲食店の店内
01 銀座4丁目
月114万円削減
―編 集 後 記―

「 知らなかった、で数百万を失う人を、
もう見たくない。
現場の数字を、現場の言葉で残す。 」

― 繁友健志

― WHY ―

本誌を読むべき
三つの理由

STEP 01

仲介1,000件超の一次情報

契約書の落とし穴、原状回復の相場、賃料交渉の勝ち筋。教科書には載らない、現場の数字だけを載せている。

STEP 02

大手の交渉力を個人店へ

保証金減額、フリーレント獲得、原状回復ゼロ撤退。大手しか使えなかった交渉カードを、個人店が再現できる手順にしている。

STEP 03

俱楽部で個別相談

契約前の物件診断、契約書レビュー、賃料交渉の個別相談。記事では拾えない判断を、プロが直接返す。

― CASE STUDY ―

本誌で紹介した
実在の成功事例

No. 01 居酒屋

物件取得費 114万円 削減

保証金削減交渉とフリーレント6ヶ月取得を同時に交渉した実例。銀座4丁目の物件で、オーナーが踏んだ交渉の順序をそのまま公開している。

No. 02 ラーメン

開業資金 300万円 圧縮

敷金12ヶ月を6ヶ月に圧縮し、造作譲渡費ゼロ交渉で手元現金を確保。その分を広告投資に回した。

No. 03 カフェ

原状回復ゼロ 撤退

解約予告を3ヶ月→1ヶ月に短縮し、居抜き譲渡料として収入まで獲得した実録。損失最小で次の一手へ移行した。

―STORE OWNER CLUB―

店舗は、物件契約で
失敗する前に学べ。

仲介1,000件超の現場知識を、店舗経営者俱楽部で全公開しています。

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